Podlaska przyprawa do kawy 50g Podlaska przyprawa do kawy 50g
Producent: Dary natury
Cena: 6,07 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamon kora 60g Cynamon kora 60g
Producent: Dary natury
Cena: 3,20 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamon 7ml kompozycja zapachowa Cynamon 7ml kompozycja zapachowa
Producent: Bamer
Cena: 6,20 zł
szt.
zobacz więcej
Ciasteczka korzenne niskobiałkowe 150g Ciasteczka korzenne niskobiałkowe 150g
Producent: Bezgluten
Cena: 7,20 zł
szt.
zobacz więcej
Podlaska przyprawa do szarlotki 50g Podlaska przyprawa do szarlotki 50g
Producent: Dary natury
Cena: 3,80 zł
szt.
zobacz więcej
Herbatka fix cynamonowa 20sasz Herbatka fix cynamonowa 20sasz
Cena: 6,60 zł
szt.
zobacz więcej
Kawa zielona premium z cynamonem 250g Kawa zielona premium z cynamonem 250g
Producent: PROHERBIS
Cena: 20,90 zł
szt.
zobacz więcej
Chlebki ryżowe z cynamonem 65g Chlebki ryżowe z cynamonem 65g
Producent: ANIA
Cena: 3,70 zł
szt
zobacz więcej
Cynamon laska 200g Cynamon laska 200g
Cena: 12,10 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamon laska 50g Cynamon laska 50g
Cena: 4,00 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamon mielony 200g Cynamon mielony 200g
Cena: 6,20 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamon mielony 50g Cynamon mielony 50g
Cena: 3,70 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamonowy balsam 250ml Cynamonowy balsam 250ml
Producent: Herbamedicus
Cena: 24,90 zł
szt.
zobacz więcej
Cynamonowy żel 350g Cynamonowy żel 350g
Producent: Farm-Vix
Cena: 19,80 zł
szt.
zobacz więcej

Szarlotka, zimowa herbata z syropem, kompot jabłkowy- wszystkie te dania łączy jedno – aromat cynamonu.

Przyprawa, która znana jest od wieków to roślina, która ma około 250 odmian, ale najbardziej znane są cynamonowiec cejloński i wonny. Ma charakterystyczny korzenno-słodki posmak i jeszcze lepiej rozpoznawalny zapach. Najczęściej możemy spotkać go w formie sproszkowanej, ale na rynku dostępne są także całe laski kory cynamonowej.

 

Właściwości lecznicze cynamonu

Lecznicze właściwości cynamonu takie jak

  • poprawa apetytu,
  • regulacja pracy żołądka,
  • działanie przeciwbakteryjne,
  • działanie przeciwbiegunkowe,
  • zapobiegające wzdęciom

są znane oraz wykorzystywane od wieków.

Na przestrzeni ostatnich lat trwają również badania dotyczące wpływu tej przyprawy na metabolizm insuliny, glukozy i tłuszczu oraz o jej właściwości antyoksydacyjnych – spowalniają procesy starzenia się.

Dzięki udokumentowanemu działaniu na gospodarkę węglowodanową i tłuszczową, cynamon jest przyprawą, która doskonale odnajdzie się w diecie osób cierpiących na cukrzycę typu 2 i na insulinooporność.

Stosowanie około 1 grama cynamonu każdego dnia korzystnie wpływa na obniżenie poziomu glukozy, trójglicerydów i cholesterolu.

Należy jednak zachować ostrożność w spożywaniu cynamonu przez osoby zmagające się z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, gdyż mogą wystąpić niepożądane skutki uboczne.

U kobiet będących w ciąży zakazane jest stosowanie tej przyprawy, ponieważ zwiększa ona ryzyko wystąpienia poronienia.

Cynamon, dzięki śluzom i gumom w nim występującym, ma działanie osłaniające i powlekające przewód pokarmowy.

Cynamon pobudza apetyt

Olejki eteryczne tej przyprawy mają działanie pobudzające apetyt, dlatego warto dodawać ją do potraw osób niechcących jeść.

 

Cynamon przeciw bakteriom

Inna zaletą cynamonu jest zdolność do hamowania wzrostu bakterii, które występują między innymi w pożywieniu, dlatego warto go dodawać do potraw, aby przedłużyć ich trwałość.

W naszej ofercie znajdują się produkty z cynamonem w różnej formie - kory, w cynamon w proszku oraz w postaci olejku, który zawiera aldehyd cynamonowy działający przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Przyprawa ta idealnie sprawdzi się na chłodne jesienno-zimowe wieczory, jest rozgrzewająca i bardzo aromatyczna. Sporym zainteresowaniem wśród naszych klientów cieszą się również kosmetyki wzbogacane w tę przyprawę - maski do włosów i żele pod prysznic.

Literatura:

[1] Sztaba D. ,, Barwa szafranu, aromat cynamonu, smak kaparów – właściwości lecznicze biblijnych przypraw.”

[2] Kudełka W., Kosowska A., ,,Składniki przypraw i ziół przyprawowych determinujące ich funkcjonalne właściwości oraz ich rola w żywieniu człowieka i zapobieganiu chorobom.”, Zeszyty naukowe nr 781 Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2008.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium