Owoce suszone BIO

Suszone owoce bogate są w zdrowe cukry oraz prozdrowotne, aktywne składniki odżywcze – mowa tu o wielu witaminach, błonniku i minerałach. Dodawanie do posiłku suszonych daktyli, jagód czy innych owoców może znacząco wpłynąć na kondycję ciała oraz zdrowie. Suszone owoce uwalniają od głodu na wiele godzin, dlatego tak często polecane są osobom będącym na diecie redukcyjnej. Nie bez powodu uważa się je za najlepszą alternatywę dla słodyczy i niezdrowych przekąsek. Sięgnij po zdrowie w niewielkiej postaci i dostarcz swojemu organizmowi to, co najlepsze.

czytaj więcej na dole strony

Zdrowsze, bo suszone – niezwykłe właściwości

Czy wiesz, że niektóre suszone owoce są zdrowsze od swojej świeżej wersji? Mają one więcej witamin i wartości odżywczych. Są polecane podczas odchudzania i wysiłku fizycznego. Świetnie smakują dodane do letnich deserów i wyjątkowych wypieków. W Twojej kuchni powinny mieć swoją półkę. O jakich owocach suszonych mowa?

Daktylowiec – przez wielu zwany Drzewem Życia rośnie na naszej ziemi od czasów prehistorycznych. Ciężko byłoby znaleźć drugą tak wyjątkową roślinę. Daktyle słyną przede wszystkim ze sporej zawartości kwasu foliowego i wielu przydatnych witamin. Regularne spożywanie daktyli zwiększa odporność organizmu na różne infekcje i choroby, zmniejsza objawy osteoporozy, wpływa pozytywnie na redukcję cholesterolu, a nawet łagodzi menopauzę. Wzbogacając swoją dietę o daktyle możesz zminimalizować ryzyko pojawienia się chorób układu sercowo-naczyniowego.

Suszone śliwki – to dopiero prawdziwa zagadka dla dietetyków. Mają one 5 razy więcej witaminy A od swojej świeżej wersji. Spożywając je regularnie, dostarczasz swojemu organizmowi wiele wartościowych minerałów i niezliczoną ilość błonnika. Suszone śliwki odpowiedzialne są za szybszą przemianę materii, stabilny poziom cukru we krwi i mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na osteoporozę czy choroby krążenia.

Suszona żurawina – smakuje ona nieziemsko z przygotowanym w domowej kuchni mięsem. Często jest ona traktowana jako słodycz, który chroni przed podjadaniem podczas diety. Żurawina korzystnie wpływa na Twój organizm, a dokładnie poprawia kondycję cery oraz hamuje procesy starzenia się skóry, a co ciekawe – pomaga w leczeniu nowotworu żołądka.

Na czym polega suszenie owoców?

Cały proces suszenia owoców polega na poddaniu owoców wysokiemu działaniu temperatury. Jest to działanie nieodwracalne, a w efekcie otrzymuje się owoce o lekko zmienionej barwie, wyglądzie i smaku – nie jest od mniej intensywny, a często bardziej słodki, niż mogłoby się wydawać. Owoce suszone nie zawierają takiej ilości wody, jak świeże, ponieważ zostały intensywnie odwodnione. Suszenie owoców jest naturalnym procesem mającym na celu wydłużenie terminu przydatności do maksimum. Dobrze widać to na winogronach – zerwane prosto z sadu nadają się do jedzenia przez 2-3 dni, natomiast rodzynki utrzymują świeżość o wiele dłużej.

Owoce suszone, a dieta redukcyjna i sport

Suszone owoce nie zawierają tłuszczów, dlatego nie martw się jeśli zjesz ich naprawdę sporo ilość, nawet będąc na diecie. Lepiej zjeść miskę suszonych moreli czy rodzynek, niż oddać się pokusie, jaką jest baton czekoladowy. Suszone owoce są idealne dla osób będących na diecie, ponieważ powstrzymują napady tzw. wilczego głodu, który zazwyczaj wpływa na podjadanie. Nie tylko osobom odchudzającym się są one polecane, ale również sportowcom. Osoby aktywne fizyczne potrzebują dużej dawki węglowodanów, aby mieć siłę na wszystkie ćwiczenia – to właśnie w suszonych owocach mogą znaleźć ich najwięcej. Ponadto produkty te bogate są w glikogen będący odpowiedzialny za regenerację organizmu po wysiłku.